Stadtbücherei Töging, Mediensuche

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Peschke, Hans-Peter von; Feldmann,	Kochen wie die alten Römer 200 Rezepte nach Apicius, für die heutige Küche umgesetzt Artemis & Winkler, München (1998) Standort: Xeo 213 Ita Details hier Inhalt: Mit philologischem Sachverstand, kulinarischem Gespür und viel praktischer Erfahrung haben sich die beiden Autoren den Rezepten des Apicius angenommen, sie mit heutigen Zutaten nachgekocht, mit einer leichtverständlichen Anleitung zur Zubereitung versehen und durch genaue Maßangaben ergänzt. Das Resultat ist eine geglückte Synthese von antiker Eßkultur und moderner Kochpraxis, die beweist, daß die römische Küche durchaus auch heutige Gaumen begeistern kann. Schlagworte: Italienische Küche, Rezepte, Römische Küche Systematik: Xeo 213 Umfang: 285 S. Standort: Xeo 213 Ita ISBN: 978-3-7608-1118-5	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Likidis-Königsfeld, Kristina	Küchen der Welt Griechenland Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute Gräfe u. Unzer, München (1999) Standort: Xeo 213 Gri Details hier Inhalt: Griechenland, das ist mehr als hellenistische Kunstschätze, grüne Olivenhaine oder weißgekalkte Dörfer. Das beliebte Reiseland ist auch ein Eldorado für Feinschmecker, die in der landestypisch herzlichen, gastfreundlichen Atmosphäre die griechischen Spezialitäten zu genießen wissen. In dieem Buch finden Sie ausschließlich Originalrezepte, die schon durch die appetitanregenden Farbfotos begeistern. Schlagworte: Griechische Küche Systematik: Xeo 213 Umfang: 144 S. Standort: Xeo 213 Gri ISBN: 978-3-7742-1871-0	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sacharow, Alla	Russische Küche 600 Original-Rezepte Knaur, München (2006) Standort: Xeo 213 Sac Details hier Schlagworte: Backen, Kochen, Küche, Russisch Systematik: Xeo 213 Umfang: 335 S. Standort: Xeo 213 Sac ISBN: 978-3-8289-1182-6	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Boudon, Barbara; Suchich, Ludmila	Russland Genussreise & Rezepte Hädecke, Weil der Stadt (2009) Standort: Xeo 213 Bou Details hier Inhalt: "'Wenn Du ein gutes Weib und einen guten Borschtsch hast, kannst Du mit Deinem Leben zufrieden sein'"- Ukrainisches Sprichwort. Wenn Russen feiern, biegen sich die Platten unter köstlichen Gerichten: Pasteten in den unterschiedlichsten Formen, Genüsse in Hülle mit Fülle, Sakuski, die unvergleichlichen Appetithäppchen, Braten, Borschtsch, Botwinja, Rassolnik, Tschorba und Ucha, Piroggen, Pelmeni, Piroschki, Watruschki, dazwischen Salzgurken, Rote Bete und eingelegte Pilze, Wein und Wodka, Kaviar und Sekt. Schon beim Lesen der Rezepte sieht man die Landschaften förmlich vor sich, die unendlichen Weite Sibiriens und den Weinbergen im Süden, die behaglichen Wohnstuben, in denen der Samowar simmert und die prächtigen Stadthäusern, in denen gefeiert wird. In der sprichwörtlichen russischen Gastfreundschaft sind die unterschiedlichen Regionen des großen russischen Reiches noch alle vereint. Und in den Rezepten spiegelt sich der Reichtum der Felder, Wälder und Seen und die Vielfalt der Kulturen wider, ergänzt durch Hintergrundinformationen zu regionalen und kulturellen Traditionen. Schlagworte: Küche, Rezepte, Russland Systematik: Xeo 213 Umfang: 134 S. Standort: Xeo 213 Bou ISBN: 978-3-7750-0435-0	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schuhbeck, Alfons	Servus Österreich Alle Schmankerl aus der TV-Sendung "Schuhbecks Österreich & i" ZS Verlag GmbH, München (2020) Standort: Xeo 213 Schu Details hier Inhalt: Diesmal unternimmt Alfons Schuhbeck in seiner neuen Sendung "Österreich & I" ab September 2020 eine kulinarische Rundreise in unser Nachbarland. In den neuen 12 Folgen im BR-Fernsehen dreht sich alles um deftige und süße Gerichte rund um die beliebtesten Produkte der österreichischen Regionen sowie die traditionelle Küche Österreichs - natürlich interpretiert mit dem gewissen Etwas von Alfons Schuhbeck. Wos guads: Jede Region Österreichs bietet ganz besondere Rezepte, die geprägt sind durch die Einflüsse der zahlreichen Nachbarländer - von Tafelspitz mit Semmelkren über Gulasch und Kärntner Kasnudeln bis hin zu Backhendlsalat mit steierischem Kernöl, Kaspressknödeln, Palatschinken, Marillenknödel, Germknödel und Salzburger Nockerln - da ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei. Schlagworte: Kochbuch, Kochbücher, Österreich, Österreichische Küche Systematik: Xeo 213 Umfang: 136 Seiten Standort: Xeo 213 Schu ISBN: 978-3-96584-047-8	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Aronsson, Marianne	Skandinavische Delikatessen by Husum Verlag, Husum (2009) Standort: Xeo 213 Aro Details hier Inhalt: Die ganze Vielfalt der nordischen Länder spiegelt sich in ihrer Küche wider. Marianne Aronsson hat die beliebtesten Vorspeisen, Fischgerichte, Fleischgerichte sowie Nachspeisen und Backwerk aus drei Ländern gesammelt und die Rezepte übersetzt: Hier findet man Heringsauflauf und Gelbe Erbsensuppe mit Speck, Hagebuttensuppe und überbackene Blaubeeren, aus Dänemark Smørrebrød und Apfelkuchen, aus Norwegen festliche Sahnetorte und deftigen Lammfleisch-Kohl-Eintopf, aus Schweden Lachspudding, Biff à la Lindström, Pfefferkuchen und viele weitere verführerische Köstlichkeiten, mit denen man sich die Erinnerung an den letzten Nordland-Urlaub und das ganz besondere skandinavische Lebensgefühl nach Hause holen kann. Schlagworte: Backen, Kochen, Rezepte, Skandinavien Systematik: Xeo 213 Umfang: 92 S. Standort: Xeo 213 Aro ISBN: 978-3-89876-471-1	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Franco, Silvana	Tapas Die kleine spanische Spezialität - Über 70 originelle Rezepte Tosa Verl., Wien (2003) Standort: Xeo 213 Span Details hier Inhalt: Tapas sind nie förmliche Mahlzeiten, sondern immer ein willkommener Anlaß,bei einem Glas Wein gemütlich mit Freunden zusammenzusitzen. Tapas sind kleine Snacks zwischendurch und der ideale Einstieg zu jedem Essen. Schlagworte: Rezepte, Spanische Küche, Tapas Systematik: Xeo 213 Umfang: 96 S. Standort: Xeo 213 Span	Xeo 213	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Asiatische Küche tandem Verlag (2010) Standort: Xeo 215 Asi Details hier Inhalt: Die asiatische Küche ist nicht nur vielseitig, sondern auch schmackhaft und gesund. Während sich Gerichte aus China, Japan und Indien bei uns bereits großer Beliebtheit erfreuen, gilt es die Küche Indonesiens oder Myanmars erst noch zu entdecken. Dieses Buch nimmt den Leser mit auf eine Entdeckungsreise ins Reich der exotischen Aromen und unbekannten Gewürze. Informationen zu asiatischen Zutaten und Zubereitungsmethoden sowie kulturgeschichtliche Hintergründe runden den umfangreichen Rezeptteil ab. Ein Ratgeber für all diejenigen, die den Geheimnissen der asiatischen Kochkunst auf den Grund gehen wollen. Schlagworte: Asiatische Küche Systematik: Xeo 215 Umfang: 223 S. Standort: Xeo 215 Asi ISBN: 978-3-8331-6025-7	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Asien Zabert Sandmann, Hamburg (2002) Standort: Xeo 215 Asi Details hier Inhalt: Die asiatische Küche liegt voll im Trend. Kein Wunder, denn die Gerichte ind nicht nur ungeheuer vielfältig und aromatisch, sie sind vor allem auch leicht bekömmlich und gesund. Schlagworte: Asiatische Küche Systematik: Xeo 215 Umfang: 96 S. Standort: Xeo 215 Asi ISBN: 978-3-89883-018-8	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Fit for fun Sushi Trendfood mit Fitness-Faktor Südwest Verl., München (2002) Standort: Xeo 215 Jap Details hier Inhalt: Schnelle Rollen, feine Happen, von einfach bis anspruchsvoll. Von Maki bis Sashimi: Klassische und kreative Rezepte zum Selbermachen. Schlagworte: Sushi Systematik: Xeo 215 Umfang: 109 S. Standort: Xeo 215 Jap ISBN: 978-3-9804101-9-9	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Indische Küche Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt -für Schritt-Anleitungen Parragon Books (o.J.) Standort: Xeo 215 Ind Details hier Schlagworte: Indische Küche, Rezepte Systematik: Xeo 215 Umfang: 256 S. Standort: Xeo 215 Ind ISBN: 978-1-4054-3505-5	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mullin, Sue	Kreolische Küche 100 exotische Rezepte von den Karibischen Inseln Könemann, Köln (1995) Standort: Xeo 215 Karibik Details hier Inhalt: Traditionelle und moderne Rezepte von den Sonnen-Inseln der Karibik. Schlagworte: Karibik, Karibische Küche, Kreolische Küche Systematik: Xeo 215 Umfang: 128 S. Standort: Xeo 215 Karibik ISBN: 978-3-89508-045-6	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Fernandez, Julia	Küchen der Welt Mexiko Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute Gräfe und Unzer, München (1994) Standort: Xeo 215 Mexiko Details hier Inhalt: Mexiko - die mitreißende Lebendigkeit dieses Landes, die Schönheit seiner Landschaft, seine farbenfrohen Märkte, ausgelassenen Fiestas und die Gastfreundschaft seiner Bewohner ziehen jeden Besucher sofort in ihren Bann. Doch die Begeisterung für Mexiko geht auch durch den Magen, denn in den Kochtöpfen dieses faszinierenden Landes verschmolzen indianische und spanische kulinarische Traditionen zu einer einzigartigen neuen Küche. Schlagworte: Mexikanische Küche Systematik: Xeo 215 Umfang: 144 S. Standort: Xeo 215 Mexiko ISBN: 978-3-7742-1546-7	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Engin, Funda	Küchen der Welt Türkei Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute Gräfe und Unzer, München (2004) Standort: Xeo 215 Türkei Details hier Inhalt: Großes hat sich auf dem Boden des alten Kulturlandes Türkei ereignet: Die Arche Noah landete auf dem Berge Ararat, das trojanische Pferd eroberte die gleichnamige Stadt in der Region Canakkale. Hethiter, Lykier und Perser hinterließen sichtbare Spuren. Doch auch kulinarisch machte das "Tor zum Orient" frühzeitig von sich reden: erwarb doch schon Lucullus, der bekannteste Schlemmer des Altertums, in Anatolien seinen Ruhm. Heute zählt die türkische Küche zu den beliebtesten der Welt. Schlagworte: Türkische Küche Systematik: Xeo 215 Umfang: 144 S. Standort: Xeo 215 Türkei ISBN: 978-3-7742-6444-1	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kumar, Marcela	Küchen der Welt Indien Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute Gräfe und Unzer, München (2004) Standort: Xeo 215 Indien Details hier Inhalt: Indien - der geheimnisvolle Subkontinent, das Land der Paläste und Tempel, machtvoller Herrscher und weltabgewandter Mönche fasziniert seit uralten Zeiten alle, die dieses Land kennenlernten. Schlagworte: Indien, Indische Küche Systematik: Xeo 215 Umfang: 144 S. Standort: Xeo 215 Indien ISBN: 978-3-7742-6446-5	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Spirgatis, Dara	Thailand Kochen und verwöhnen mit Originalrezepten Gräfe und Unzer, München (2004) Standort: Xeo 215 Thailand Details hier Inhalt: "Haben Sie heute schon Reis gegessen ?" So begrüßt man sich in Thailand. Reis ist allerdings längst nicht alles, was die thailändische Küche zu bieten hat. Das Autorenteam serviert über 90 thailändische Originalrezepte, von der klassischen Garnelensuppe über den sauer-scharfen Papayasalat bis zur aktuellen Variante des grünen Thaicurry mit Auberginen. Schlagworte: Thailändische Küche Systematik: Xeo 215 Umfang: 168 S. Standort: Xeo 215 Thailand ISBN: 978-3-7742-6627-8	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller, Norbert	Wok Asiatisch kochen - schnell und köstlich Rowohlt, Reinbek (2005) Standort: Xeo 215 Mül Details hier Inhalt: -Garen mit dem Wok - wie geht es? -Asiatische Grundzutaten und Gemüse - Kräuter, Würzsausen und Pasten - Leckere, gesunde Rezepte für den Wok Schlagworte: Asiatische Küche, Wok Systematik: Xeo 215 Umfang: 128 S. Standort: Xeo 215 Mül ISBN: 978-3-8336-0444-7	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Fisch und Meeresfrüchte : [mit über 300 Schritt für Schritt-Abbildungen in Farbe] Unipart-Verl., Stuttgart (1995) Standort: Xeo 221 Fis Details hier Schlagworte: Fisch, Meeresfrüchte, Rezepte Systematik: Xeo 221 Umfang: 252 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 221 Fis ISBN: 978-3-8122-3544-0	Xeo 221 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia; Dickhaut, Seba	Fish-Basics Alles, was schwimmt und was man damit machen kann Gräfe und Unzer Verlag GmbH, München (2011) Standort: Xeo 221 Schi Details hier Inhalt: Wie krieg ich die Gräten aus dem Fisch, was passt zu Forelle, welchen Fisch darf ich grillen. . . ? Endlich gibt es kurze und gute Antworten auf die wichtigsten Basic-Fragen rund um Fisch und Meeresfrüchte. Dazu 100 feine, schnelle und einfache Rezepte, die auch Anfängerherzen höher schlagen lassen: Weil nichts schief gehen kann, weil es Eindruck macht, weil es so lecker nur zu Hause schmeckt! Und warum das Ganze? Freitagstradition, frische Forelle an der Angel, Jodhaushalt, Urlaubsstimmung oder Katerkiller - das sind nur 5 von 17 guten Gründen, mal wieder Fisch zu essen. Alles zu finden im neuen, leuchtend blauen Fish Basics. Schlagworte: Fisch, Rezepte Systematik: Xeo 221 Umfang: 144 S. Standort: Xeo 221 Schi ISBN: 978-3-8338-0077-1	Xeo 221 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Immer eine gute Idee Fisch Neuer Pawlak-Verl., Köln (o.J.) Standort: Xeo 221 Fis Details hier Schlagworte: Fisch, Rezepte Systematik: Xeo 221 Umfang: 96 S. Standort: Xeo 221 Fis ISBN: 978-3-86146-340-5	Xeo 221 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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