Gesundes aus dem eigenen Garten : Obst, Gemüse, Kräuter und ihre bioaktiven Inhaltsstoffe ; die richtigen Arten und Sort BLV, München [u.a.] (1998)
Standort: Xbn 2 Fis
Inhalt: Wer Gemüse, Obst und Kräuter im eigenen Garten ernten kann, weiß wirklich, was er ißt. Hier lernen Sie alle wichtigen Arten und Sorten kennen - mit Informationen zu Anbau, Pflege und Ernte sowie zur Gesundheitswirkung nach neuesten Erkenntnissen aus Medizin und Ernährungskunde. Die vorgestellten Methoden zur Lagerung, Konservierung und Verarbeitung garantieren, daß die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich bewahrt werden. Schlagworte:Biologischer Garten, Konservieren, Nutzgarten, Selbstversorgung Systematik: Xbn 2 Umfang: 175 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm Standort: Xbn 2 Fis ISBN: 978-3-405-15307-6
Inhalt: Eigenanbau von Gemüse und Kräutern: kreativ, auf engstem Raum, auch ohne Garten. Pflanzgefäße von Einkaufstaschen, Einkaufskörben und Kaffeesäcken bis zum vertikalen Gärtnern mit Tetrapacks, Konservendosen und mehr. Konkrete Beispiele: das Bepflanzen von Big-Bags, Bäckerkisten und Kastenbeeten Schritt für Schritt in Bildserien mit Pflanzplänen. Schlagworte:Buch-Patenschaft 2018, Garten, Ratgeber, Selbstversorgung Systematik: Xbn 2 Umfang: 127 Seiten Standort: Xbn 2 Bau ISBN: 978-3-8354-1746-5
Inhalt: Nachtkerze, Mönchspfeffer oder Mussärol: Wild-, Heil- und Würzkräuter sind heute gefragter denn je. Man muss sie nur erkennen und wissen, was man mit ihnen anfangen kann. Das ist schwierig, wenn man nur eine Abbildung zur Hand hat. Etwas ganz anderes ist es, sie tatsächlich zu sehen, zu fühlen, zu schnuppern und zu schmecken. Und wo könnte man sie besser kennenlernen als in einem Kräutergarten? Dieser ganz spezielle Ausflugsführer fasst erstmalig nur Gärten zusammen, die die wunderbare Welt der Kräuter in all ihren Variationen zeigen: vom Meditationsgarten in Benediktbeuern über das Doktorsgärtlein in Altdorf bis hin zum Aromagarten in Erlangen. Marion Reinhardt führt wissbegierige Anfänger genauso wie erfahrene Kräuterkundige zu den interessantesten und schönsten Kräutergärten in ganz Bayern. Zudem gibt die Autorin aus ihrer Praxis als Kräuterpädagogin wertvolle Anwendungsbeispiele. Ausflugstipps zu besonderen Sehenswürdigkeiten, die sich mit dem Besuch eines Kräutergartens kombinieren lassen, machen Lust, auf Kräutertour zu gehen! Schlagworte:Bayern, Buch-Patenschaft 2024, Garten, Kräuter Systematik: Xbn 24 Umfang: 208 Seiten Standort: Xbn 24 Rei ISBN: 978-3-86222-166-0
Inhalt: Das ultimative Know-how für Gourmets und Selbstversorger: kompakt, ohne überflüssigen Ballast, ideal für Einsteiger. 30 Best-of-Kräuter: Anbau und Pflege wirklich verständlich erklärt. Antworten auf alle Basisfragen: Topf oder Garten? Saatgut oder Jungpflanze? Viel oder wenig Wasser? Schatten oder Sonne? Schlagworte:Anbau, Buch-Patenschaft 2024, Garten, Kräuter Systematik: Xbn 24 Umfang: 96 Seiten Standort: Xbn 24 Tre ISBN: 978-3-8354-1671-0
Inhalt: Eine eigene Kräuterspirale steht bei Gartenfreunden auf der Wunschliste oft ganz oben. Das in Steinen gefasste, gewendelte Kräuterbeet bietet eine wunderbare Möglichkeit, die aromatischen Pflanzen im eigenen Garten anzubauen. Auf wenigen Quadratmetern ensteht selbst im kleinsten Garten ein vollständiges Biotop, das den Standortansprüchen unterschiedlichster Kräuterpflanzen gerecht werden kann. Ökologisches Gärtnern verbindet sich so mit einer attraktiven Gartengestaltung. Schlagworte:Kräuterspirale Systematik: Xbn 24 Umfang: 141 S. Standort: Xbn 24 Kräuterspirale ISBN: 978-3-89566-190-7
Inhalt: Anlage und Pflege eines Kräutergartens; Die besten Kräuter für den Garten in ausführlichen Porträts; Kräuter ernten, aufbewahren, verwenden. Schlagworte:Gartenkräuter Systematik: Xbn 24 Umfang: 125 S. Standort: Xbn 24 Kre ISBN: 978-3-86190-556-1
Inhalt: Genuss und Würze frisch aus dem Garten: Anlage eines Kräutergartens, Gartenpraxis, naturgemäßer Pflanzenschutz, Kräuter im Porträt von A - Z, Ernten, Konservieren, Verwenden. Schlagworte:Garten, Gewürze, Kräuter Systematik: Xbn 24 Umfang: 251 S. Standort: Xbn 24 Kre ISBN: 978-3-8354-0324-6
Inhalt: Standorte für ein Kräuterbeet, Kräuter mit anderen Gartenpflanzen kombinieren, Bodenvorbereitung, Anzucht, Pflanzung, Pflanzenschutz, Kräuterspezialitäten usw.; die 40 besten Kräuter mit Tipps zu Anbau, Ernte und Verwendung. Schlagworte:Buch-Patenschaft 2013, Garten, Kräuter Systematik: Xbn 24 Umfang: 95 S. Standort: Xbn 24 Kre ISBN: 978-3-8354-0171-6
Inhalt: Genießen Sie den Duft und das Aroma frischer Kräuter: Selbst gezogen schmecken sie am besten und schmücken Beet und Fensterbank. Schlagworte:Kräuter Systematik: Xbn 24 Umfang: 94 S. Standort: Xbn 24 Eng ISBN: 978-3-7742-6145-7
Inhalt: Alle Gartenfreunde, die im Winter schon auf den Frühling und den Start des neuen Gartenjahrs warten, können aufatmen. Denn Indoor Gardening mit Sprossen und Microgreen funktioniert auch auf kleinstem Raum im Miniaturformat. In diesem Buch gibt es Praxiswissen zu Equipment, Saatgut-Wahl, Anbau und Pflege - von Gartenprofi und Bestseller-Autor Folko Kullmann. So steht dem pflegleichten Indoor-Küchengarten fürs ganze Jahr nichts mehr im Wege. Obendrauf gibt's leckere Rezepte, mit denen die gesunden Superfoods gleich genossen werden können! Schlagworte:Garten, Rezepte, Sprossen Systematik: Xbn 24 Umfang: 48 Seiten Standort: Xbn 24 Kul ISBN: 978-3-86355-668-6
Inhalt: Knackiges Gemüse und gesundes Obst ganz einfach im eigenen Garten anbauen! Ausführliche Beschreibung aller wichtigen Obst- und Gemüsearten. Viele hilfreiche Tipps vom Gartenprofi. Umfassendes Praxiswissen - für jeden Gartenfreund! Schlagworte:Gemüsegarten, Obstgarten Systematik: Xbn 25 Umfang: 153 S. Standort: Xbn 25 Pfe ISBN: 978-3-440-10955-7
Inhalt: Mit diesem Praxisbuch gelingt der Schritt zum eigenen Nutzgarten garantiert. Autorin Heide Haßkerl hat speziell auf Einsteiger in den Gartenbau Rücksicht genommen.
Gartenbücher gibt es viele. Die allermeisten gehen allerdings davon aus, dass bereits ein Garten vorhanden ist. Wer sich zum ersten Mal mit dem Gedanken trägt, den Speisezettel mit Gemüse, Kräutern und Beeren aus dem eigenen Garten gesund zu gestalten, der fängt damit nicht viel an, weil er im Normalfall Kraut nicht von Unkraut unterscheiden kann. Mit diesem Praxisbuch, das sich speziell an Einsteiger wendet, wird das anders. Schritt für Schritt wird erklärt, was zu tun ist, um aus der Wiese vor dem Haus einen Nutzgarten zu machen. Die richtige Anlage der Beete, die Bearbeitung der Erde, die Unterschiede zwischen aufkeimenden erwünschten Pflanzen und solchen, die man am besten sofort wieder ausreißt, realistische Angaben zum Zeitaufwand sowie eine Gegenüberstellung von Kosten und Nutzen machen das künftige Gärtnern zu einem kalkulierbaren Vergnügen mit Erfolgsgarantie. Nützliche Tipps und praktische Tricks der Autorin, Planbeispiele, wie man 30 oder 100 Quadratmeter am effizientesten nutzt, sowie Informationen zur Lagerung der Ernte lassen das Buch aber auch zu einem interessanten Standardwerk für Menschen werden, die bereits den "grünen Daumen" an sich entdeckt haben. Schlagworte:Garten, Gartenbau, Gemüsegarten, Kräuter, Ratgeber Systematik: Xbn 25 Umfang: 222 Seiten Standort: Xbn 25 Has ISBN: 978-3-7020-1263-2
Inhalt: Die beliebtesten Sorten im Porträt: Tomaten, Paprika und Chili, Auberginen, Andenbeeren und Tomatillo. Kultur im Freiland, im Kleingewächshaus, in Töpfen auf Terrasse und Balkon.Die beste Pflege vom Düngen, Wässern und Mulchen bis zu Pflanzenschutz und Saatgutgewinnung. Ernten und lagern, Grundzubereitungen, Konservierungstechniken und leckere Rezepte. Schlagworte:Gemüse, Gemüseanbau, Gemüsegarten, Ratgeber, Tomate Systematik: Xbn 25 Umfang: 127 Seiten Standort: Xbn 25 Bro ISBN: 978-3-8354-1790-8
Inhalt: Obst und Gemüse bieten das ganze Jahr kulinarische Höhepunkte. Unsere Expertin erklärt Schritt für Schritt, wie Sie ihren Küchengarten am besten anlegen, Obst und Gemüse selbst vorziehen oder direkt aussäen, richtig pflanzen und erfolgreich gesund halten. Dann steht einer reichen Ernte nichts im Wege. Schlagworte:Gemüseanbau, Gemüsegarten, Obstanbau, Obstgarten Systematik: Xbn 26 Umfang: 128 S. Standort: Xbn 26 Hud ISBN: 978-3-8338-0408-3
Inhalt: Zahlreiche Ideen für die Gestaltung individueller und stimmungsvoller, kleiner und großer Gärten. Schnittanleitungen für über 200 Zier- und Obstgehölze sowie Stauden und Kübelpflanzen. Das nötige Know-how in detaillierten Bildfolgen und mit Kurzinformationen. Schlagworte:Baumschnitt, Obstbaumschnitt Systematik: Xbn 26 Umfang: 164 S. Standort: Xbn 26 Haa ISBN: 978-3-7742-6393-2
Inhalt: Basiswissen für Hobbygärtner zum Obstanbau im eigenen Garten und zu allen wichtigen Obstarten - von Sortenauswahl, Pflanzung und Düngung bis zu Pflanzenschutz, Ernte und Lagerung.Selbst gezogenes Obst aus dem eigenen Garten ist schon immer eine leckere und wertvolle Bereicherung des Speiseplans. Allen, die die Qualität wie die Quantität ihrer Obsternte verbessern wollen, vermittelt der Obstbauexperte Martin Stangl das notwendige Know-how in seinem Buch Obst aus dem eigenen Garten. Der Hauptteil des Buches ist den einzelnen Obstarten gewidmet. Martin Stangl berät jeweils in Sortenauswahl, Standortansprüchen, Unterlagen, Pflanzung und Pflege. Auch seltenere Sorten und Obstarten wie Taybeere, Kiwi, Preiselbeere oder Holunder werden berücksichtigt. Ein wichtiges Kapitel gilt dem Pflanzenschutz, denn das Obst soll attraktiv und gesund sein, und das möglichst ohne chemische Spritzmittel. Wertvolle Tipps zu Ernte, Lagerung und Verarbeitung der Früchte bis hin zur eigenen Mostbereitung verhelfen zu vielfältigem Genuss, nicht zuletzt während der kalten Jahreszeit. Schlagworte:Buch-Patenschaft 2013, Garten, Nutzgarten, Obst Systematik: Xbn 26 Umfang: 215 S. Standort: Xbn 26 Sta ISBN: 978-3-8354-0411-3
Inhalt: Dipl.-Ing. Heiner Schmid war Fachberater für Obst- und Gartenbau. Er war einer der herausragenden Spezialisten in Deutschland. Von ihm stammen eine Reihe angesehener Praxisbücher, die alle im Verlag Eugen Ulmer erschienen sind. Schlagworte:Baumschnitt Systematik: Xbn 26 Umfang: 203 S. Standort: Xbn 26 Schm ISBN: 978-3-8001-4457-0
Inhalt: Schritt-für-Schritt-Anleitugen und -Fotografien zeigen Ihnen im ersten Teil des Ratgebers, wie Sie eine Terrasse mit Hilfe von Steinplatten, Ziegelstenen, Kies und Kopfsteinpflaster selbst anlegen können. Kreative Bepflanzungsvor- schläge helfen Ihnen, Ihre Terrasse in einen blühneden Blickfang zu verwandeln. Im zweiten Teil lernen Sie die verschiedensten Behälter, z. B. Hängekörbe, Blumenkästen und -töpfe, abwechslungsreich zu bepflanzen und zu gestalten. Schlagworte:Kübelpflanzen, Terrassengarten Systematik: Xbn 28 Umfang: 208 S. Standort: Xbn 28 Ter ISBN: 978-3-89555-061-4
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.240/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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